Сделайте чай из бузины самостоятельно - холодный чай своими руками

содержание

• Собирать бузину
• Бузина сушеная или свежая
  • Сушка бузины
• Приготовить чай из бузины

Когда начинается следующая простуда, и горло соскребает, чай из бузины является эффективным домашним средством. Белые цветы бузины почти чудом варятся и, кроме того, все еще вкусны. Будь то сушеный или свежий, бузина содержит важные и полезные ингредиенты. В этом руководстве мы покажем вам, как быстро вы можете приготовить чай из бузины.

Повысьте свою обороноспособность с помощью заварного чая из бузины. Содержащиеся в растении флавоноиды и дубильные вещества, а также ароматные эфирные масла вызывают потение. Чашка перед сном позволяет вам хорошо выспаться и одновременно укрепляет вашу иммунную систему.

Собирать бузину

В начале лета у старейшины наступает период расцвета, и поэтому его следует собирать в период с начала июня до конца июля. Предпочтительно, сбор следует проводить в сухие дни, чтобы пыльца не была просто смыта. Выберите и используйте только белые зонтики и избегайте использования зеленых стеблей. Это может вызвать тот или иной желудочно-кишечный дискомфорт.

В июне вы можете увидеть большие белые зонтики бузины почти везде, также часто в городе. Однако эти растения постоянно подвергаются воздействию высоких уровней загрязнения и не должны собираться для потребления. Используйте бузины, которые растут в тихом лесу или в парке.

Бузина сушеная или свежая

Для чая из бузины можно использовать как сухие, так и свежие цветы. Конечно, сушка занимает немного больше времени, но этот чай в конечном итоге более интенсивный на вкус. На лету свежие цветы лучше подходят.

Сушка бузины

Освободите цветы маленьких животных, просто стряхивая их.

Примечание: не мойте цветы. Таким образом, процесс сушки займет гораздо больше времени, и важные ароматизаторы будут вымыты.

Теперь разложите собранные зонтики на кухонной бумаге - все зеленые стебли удалены. Убедитесь, что вся влага хорошо пропитана, иначе цветы могут заплесневеть. Распространите цветы в широком разбросе рядом друг с другом, а не друг над другом на бумаге.

Тогда оставьте их в воздушном, тенистом месте.

Совет: если вы хотите пойти немного быстрее, вы можете также высушить бузину в духовке при 30 ° C.

Цветы полностью высыхают, когда они сами почти опадают со стебля. Когда этот момент наступит, положите цветы в темный закрываемый контейнер. Держите это в защищенном от света месте. Так что эфирные масла хорошо сохранились.

Приготовить чай из бузины

Сейчас готовится чай из бузины. Для этого не нужно намного больше:

На каждую чашку возьмите от 3 до 4 г бузины подсушенной или свежей и залейте ее горячей водой. Для нормального размера чашки это около 12 г на литр.

Если цветы вместе с горячей водой в кувшине или горшке должны это 5 - 10 минут вытянуть. Покройте смесь, чтобы сохранить все пары и масла в чае.

В конце концов, цветы нужно только просеять. Сделано это здоровый чай из бузины!

Уточни чай с кусочками апельсина или мёдом, и у твоей простуды нет шансов!

Если вы хотите использовать бузину в качестве сиропа, например, в лимонадах или для изысканного игристого вина и просекко, это руководство может быть вам интересно. Как приготовить домашний сироп из бузины - идеально подходит для лета: //www.zhonyingli.com/holunderbluetensirup-selber-machen/