Семечки тыквы обжаривают на сковороде - Инструкция

содержание

• Тыквенные семечки тосты - рецепт
  • Полая тыква
  • Мытье тыквенных семечек
  • Положите семена тыквы в соленую воду
  • Сезон тыквенных семечек
  • Жарить тыквенные семечки

Тыквы очень популярны осенью, будь то декоративный элемент или еда во всех вариациях. Семена тыквы часто забываются во время приготовления и просто выбрасываются. Вы когда-нибудь рассматривали обработку здоровых ядер?>

Тыквенные семечки очень вкусные, содержат много витаминов и много других важных ингредиентов для здорового питания, таких как фосфор, железо, цинк, марганец, магний и особенно белки. Поэтому вы должны обязательно включить это в свое осеннее меню, и тот, кто любит делать тыкву в любом случае, получает семена прямо здесь.

Тыквенное семя состоит из белой шелухи и ядра внутри, которое покрыто тонкой, зеленой оболочкой. Рукав сердечника можно съесть безопасно. Для некоторых друзей из тыквы оболочка часто слишком твердая, а это значит, что вы не можете избежать шелушения.

Если вы хотите точно узнать, как очистить семена тыквы, вот инструкции и важные советы: //www.zhonyingli.com/kuerbiskerne-schaelen/

При обжаривании тыквенных семечек, но это зависит именно от этой твердости и растрескивания, поэтому мы обходимся без очистки

Тыквенные семечки тосты - рецепт

Вам нужно:

• тыква
• нож
• ложка
• решето
• оболочка
• соль
• специи
• Кастрюля и масло

Полая тыква

Конечно, вам нужна тыква в начале. Мы определились с типичной тыквой для резьбы по дереву «Ранний урожай». Это может быть легко переработано в пюре, супы или в качестве гарнира, и в то же время это идеальная тыква для Хэллоуина. Откройте крышку тыквы ножом. Затем белые семена можно соскоблить ложкой.

Мытье тыквенных семечек

Ядра окутаны после эрозии большим количеством волокон и пульпы. Следовательно, теперь они должны быть вымыты. Положите семена в сито и затем промойте их водой. Пальцами сердцевины теперь можно освободить от волокон.

Положите семена тыквы в соленую воду

Этот шаг не является обязательным, но рекомендуется. Замочить ядра в подсоленной воде на ночь. Для этого положите воду и соль в миску. Добавьте столько соли в воду, пока она не станет слегка соленой. Затем поместите чистые ядра в воду на 12 - 24 часа и дайте им накрыться.

Таким образом, ферменты, которые могут привести к проблемам с желудком после чрезмерного потребления, устраняются. Содержащиеся в нем витамины активируются соленой водой, и вкус также улучшается. Усилие стоит.

Сезон тыквенных семечек

После замачивания семена тыквы сушат. Поместите кусок кухонной бумаги на распределительные стержни, это высосет лишнюю воду.

Тогда повар пользуется спросом. Приправьте семена солью, карри, чесноком, паприкой, перцем чили или перцем, как вам нравится - независимо от того, что вам нравится, главное, чтобы вы добавили в семена много специй. Для сладкой закуски также подходят семена тыквы - просто используйте сахар, корицу или мускатный орех.

Совет: чтобы лучше сохранить специи на семенах, просто посыпьте их небольшим количеством оливкового масла.

Жарить тыквенные семечки

Самый быстрый и простой способ сделать семена тыквы на сковороде. Для этого добавьте несколько капель оливкового масла в кастрюлю, а затем семена. При равномерном вращении ядра постоянно обжариваются. Будьте осторожны, чтобы не засунуть ядра в сковороду и даже не сжечь их. Если они затем светло-темно-коричневого цвета, печь может быть снова выпущен. Последующая высокая температура обжаривает семена немного больше. Когда желаемое жаркое будет достигнуто, снимите кастрюлю с огня.

Другие методы для запекания:

• запекать в духовке при 200 ° C в течение 45 минут (переворачивать семена каждые 5-10 минут)
• в микроволновке несколько раз в течение 1 - 2 минут и размешайте

Разрешить семена немного остыть, прежде чем получить доступ. Пряные семена тыквы теперь можно есть прямо из чаши. Но в качестве дополнения к вашему тыквенному блюду они, конечно, даже лучше - положить несколько семян в тыквенный суп или украсить этими салатами или мясными блюдами.