Сделайте тесто самостоятельно - рецепты и инструкции

содержание

• Сделай сам тесто
  • Важные заметки
  • инструкции
• Сделать съедобный пластилин
  • Важные заметки
  • инструкции

Почувствуйте мягкую массу пальцами и сделайте из нее что-то креативное: разминание - это большое удовольствие как для детей, так и для взрослых. Теперь вы, конечно, можете купить пластилин в магазине, но он особенно красив, и все же легко и недорого можно производить необходимую для самой захватывающей деятельности замазку. Мы покажем вам рецепт чистого крафтового теста и еще один - съедобный аналог, который обещает удовольствие прямо сейчас! Таким образом, вы можете сделать тесто самостоятельно:

Разминание - это не только источник огромной радости, оно также способствует развитию различных навыков, особенно для детей. При работе с игровым тестом обращаются к разным чувствам: особенно к запаху и прикосновению . Кроме того, нажатие, раскатывание, нарезка и моделирование пьесы делают тонкие ручные навыки в руке, а также их собственное воображение и творческий потенциал для обучения. Сделайте тесто самостоятельно - возможно, при поддержке ваших детей. Наши всесторонне описанные рецепты, в том числе многочисленные советы и рекомендации, шаг за шагом приведут вас к чистому крафтинговому материалу из соленого теста или пищевой глины, который вы сможете употреблять сразу после работы!

Мы представляем вам два способа сделать глину самостоятельно. Однажды получится шпаклевка, которая предназначена только для крафта. Обычно его называют соленым тестом, так как в нем много соли. Второй рецепт, с другой стороны, превращает вас в съедобное тесто. Это более всеобъемлющий и, следовательно, более сложный для реализации, но приносит замеса в конечном итоге удовольствие для всех чувств. И вот мы здесь!

Сделай сам тесто

Для примерно 500 г теста для рукоделия вам понадобится:

• 400 г пшеничной муки
• 200 г соли (не йодированной)
• 2 столовые ложки квасцов, винная или лимонная кислота
• 500 мл кипятка
• 3 столовые ложки растительного масла
• Пищевые красители в виде порошка или геля

пособия:

• большая чаша
• ручной миксер
• столовая ложка
• Пищевые или кухонные весы

Важные заметки

Используйте только один ингредиент из триады квасцов, винной и лимонной кислот! Хотя квасцы ядовиты, они наиболее убедительны с точки зрения гладкости и долговечности конечной глины. Если вы хотите приготовить соленое тесто для очень маленьких детей, вам следует прибегнуть к винной кислоте или лимонной кислоте. Таким образом, нет никакой серьезной опасности, когда ваши дети кладут глину в рот. Квасцы и тартар можно приобрести в аптеке, лимонную кислоту - в супермаркете.

В зависимости от того, хотите ли вы иметь крафт-глину только одного цвета или несколько куч разных оттенков, купите один или несколько пищевых цветов.

Внимание: рекомендуется использовать их в виде порошка или геля. Очень жидкий пищевой краситель часто сопровождается отвратительным скользким результатом замешивания. И никто этого не хочет.

инструкции

Шаг 1: Вылейте муку, соль и две столовые ложки квасцов, винную кислоту или лимонную кислоту в большую миску. Хорошо перемешать с помощью ручного миксера.

1 из 6

Шаг 2: энергично помешивая, добавить пол литра кипящей воды.

Шаг 3: Добавьте три столовые ложки растительного масла в предыдущее соленое тесто. Продолжайте помешивать, пока не сформируется пластилин. Слишком сухо "> # td_uid_5_5d5c109fe551e .td-doubleSlider-2 .td-item1 {background: url (// www.zhonyingli.com/wp-/uploads/2016/02/Knete-selber-machen-10-1-80x60 .jpg) 0 0 без повторения} # td_uid_5_5d5c109fe551e .td-doubleSlider-2 .td-item2 {background: url (// www.zhonyingli.com/wp-/uploads/2016/02/Knete-selber-machen- 11-80x60.jpg) 0 0 без повтора} 1 из 2

Шаг 4: по желанию раскрасить соленое тесто. Если вы хотите получить только один цвет, вы можете добавить его напрямую и смешать с миксером. Если, с другой стороны, вы хотите создать несколько стопок в разных тонах, сначала распределите тесто по нескольким маленьким мискам. Затем капните различные пищевые красители на груды и аккуратно разминайте.

1 из 4

Осторожно: используйте пищевые красители очень экономно, так как они чрезвычайно продуктивны!

Шаг 5: месить то, что нужно! Сделайте много забавных мотивов со своими детьми.

Совет: если вы хотите, вы можете держать замешанные фигуры долговечными. Для этого дайте ему высохнуть на нагревателе в течение недели, а затем запекайте в духовке в течение 30–60 минут (в зависимости от толщины статуэток) при температуре 150 градусов по Цельсию.

Кстати: если вы хотите собрать часть или всю глину для лепки, вы должны хорошо упаковать ее и, прежде всего, воздухонепроницаемо и поместить в холодильник. Она тогда держит около полугода.

Стоимость и усилия для соленого теста: низкие

Сделать съедобный пластилин

Прежде чем мы представим вам список ингредиентов, мы хотели бы предупредить вас: рецепт содержит два ингредиента, которые вы обычно не найдете в простом супермаркете: яичный порошок и мальтодекстрин. Однако теперь нам пришлось осознать, что эти экзотически выглядящие добавки настолько улучшают смешиваемость массы с точки зрения гладкости и стабильности размеров, что мы не можем обойтись без нее. Ищите онлайн самый дешевый яичный порошок и мальтодекстрин. Достаточно очень маленьких упаковок, потому что вам не нужно их слишком много. Но убедитесь сами:

(возможно, изображения целого яичного порошка и упаковок мальтодекстрина)

Чтобы попробовать небольшое количество (размером с кулак), вам нужно:	Список ингредиентов для большего количества:
50 г пшеничной муки (405)	250 г пшеничной муки (405)
25 г сахарной пудры	125 г сахарной пудры
10 г цельного яичного порошка	50 г цельного яичного порошка
10 г кукурузного крахмала	50 г кукурузного крахмала
10 г сухого молока	50 г сухого молока
5 г мальтодекстрина	25 г мальтодекстрина
1 пакет ванильного сахара	до 5 пакетов ванильного сахара
1 щепотка соли	3 - 5 щепоток соли
несколько капель лимонного аромата	½ - 1 флакон со вкусом лимона
2 чайные ложки масла	10 чайных ложек масла
20 мл воды	100 мл воды
15-30 г кукурузного крахмала	70 - 150 г кукурузного крахмала
Пищевой краситель (порошок, паста или жидкость)	Пищевой краситель (порошок, паста или жидкость)

---

Нажмите здесь: Скачать список ингредиентов

пособия:

• большая или очень большая миска
• столовая ложка
• чайная ложка
• Пищевые или кухонные весы
• ручной миксер
• чистая столешница или спинка
• лист выпечки
• бумага для выпечки

Важные заметки

Ванильный сахар, соль и лимонный аромат исключительно для вкуса.

Внимательно прочитав наш рецепт, вы наверняка заметите, что мы сначала перечислили некоторые сухие, а затем жидкие ингредиенты, прежде чем есть кукурузную муку на предпоследнем предмете. Это не ошибка, а полное намерение с нашей стороны. Несколько экстравагантное объяснение: наш опыт показал, что тесто легче и лучше всего получается, когда к нему сначала прикасается немного более демпфер, чем должно быть в конце (в противном случае жидкость распространяется хуже, чем вправо, и тесто остается рыхлым в течение длительного времени). При последующем добавлении сухого порошка он приобретает желаемую консистенцию. И для этой последующей «сушки» кукурузная мука идеальна. В качестве альтернативы можно рассмотреть муку, но тесто с кукурузной мукой намного более гладкое и бархатистое.

Количество пищевого красителя зависит от нескольких факторов:

• сколько цвета используются цвета
• насколько сильным должен стать цвет теста для замешивания

По этой причине невозможно дать точные данные. Всегда начинайте с очень маленького цвета и постепенно увеличивайте количество, пока вы не будете удовлетворены результатом.

Внимание: если вы хотите использовать цветной порошок (например, порошок куркумы или свеклы) вместо пасты или жидкости, такой как соленое тесто, описанное выше, вы должны смешать его с другими сухими ингредиентами. Таким образом, вы можете сделать только один цвет на тесто. В этом случае рекомендуется перемешать несколько небольших количеств в соответствии с перечнем ингредиентов для комочков размером с кулак, чтобы получить разноцветную замазку. Также имейте в виду, что при использовании цветного порошка вам всегда нужно небольшое количество воды. Напротив, используйте пасту или жидкость, ничего не меняется, и у вас есть возможность сделать красочные кусочки из большой картины.

инструкции

Шаг 1: сначала взвесьте сухие ингредиенты и постепенно добавляйте их в чашу для смешивания в порядке списка ингредиентов.

Совет: просеять сахарную пудру. Ему тогда лучше поработать в тесте.

Внимание: добавьте кукурузный крахмал (15–30 г или 70–150 г), упомянутый в последнем, но одном месте длинного списка ингредиентов, но НЕ на данный момент.

2-й шаг: тщательно перемешайте сухие ингредиенты ручным миксером.

Шаг 3: Добавьте масло и лимонный ароматизатор к сухой смеси.

Шаг 4: размешайте смесь, пока жидкости не будут достаточно хорошо распределены.

Шаг 5: Добавьте воду.

Шаг 6: Продолжайте смешивать с помощью ручного миксера, пока не образуются рассыпчатые комочки.

Шаг 7: Замесить тесто вручную.

Внимание: в этом процессе руки обычно очень липкие. Подготовьте несколько листов кухонной бумаги или месите только одной рукой.

Шаг 8: Теперь используется кукурузный крахмал, сохраненный на первом этапе. Добавьте кусочки в тесто, чтобы сделать его менее липким.

Шаг 9: Поменяйте тесто на вашу рабочую поверхность. Посыпать оставшимся кукурузным крахмалом и выложить на него тесто, пока оно не замешается легко и свободно.

Шаг 10: Мойте руки. После этого тесто должно прилипать меньше, если не больше, при прикосновении к нему. Если он это сделает, замесите немного кукурузного крахмала. Но будьте осторожны, чтобы тесто не стало слишком сухим.

Совет: нелегко найти правильный баланс между липким и слишком сухим. Требуется опыт - и, следовательно, некоторая практика. Если ваше тесто стало слишком сухим, добавьте крошечные капли воды. Если он снова станет слишком липким, вы должны снова добавить кукурузную муку. Итак, постепенно приближайтесь к оптимальной последовательности. В конце ваших экспериментов вы можете месить круглую глыбу, не прикасаясь к ней пальцами.

Шаг 11: Если вы не использовали пищевой краситель в виде порошка и уже добавили его в конце сухих ингредиентов, настало время покрасить тесто для замеса. Цветная паста для еды лучше всего. Но также можно использовать жидкие пищевые красители из супермаркета. Сначала снова посыпьте рабочим столом кукурузный крахмал, поскольку пищевой краситель снова делает тесто липким.

Шаг 12: Затем возьмите часть теста и используйте палочку, чтобы добавить небольшое количество цвета в лунку теста.

Совет: чтобы лучше распределить цвет, вы можете добавить несколько капель воды и смешать с пищевым красителем.

Шаг 13: закройте комок теста вокруг цвета. Это предотвратит капание цвета.

Шаг 14: тщательно перемешать. И это до тех пор, пока цвет теста не будет равномерно перемешан в тесте.

Внимание: если вы работаете с очень сильным цветом, вы получаете разноцветные руки от текущей деятельности. Регулярно мыть руки, она снова теряет себя через один или два дня.

Шаг 15: Повторите шаги с 11 по 14, если необходимо, с другими кусками теста и цветами.

Шаг 16: Теперь может начаться веселье - веселье для всех возрастов! Создавайте красивые мотивы, такие как еда (бутерброд), животные, смешные лица или другие персонажи. Ваше воображение и ваши возможности безграничны.

Совет: определенно разрешается перекусывать, поскольку тесто съедобно, даже в сыром виде.

Шаг 17: Как только вы будете довольны результатами замешивания, просто поместите их на противень с бумагой для выпечки.

Примечание: необработанный пластилин можно хранить в холодильнике в течение трех-четырех дней. Хотя тесто тогда немного сложнее. Но с тёплыми руками его снова можно замешивать.

Шаг 18: Выпекайте месильные фигурки в духовке в течение шести-восьми минут при температуре 160 градусов по Цельсию. Точная продолжительность зависит в основном от толщины рисунков.

Совет: убедитесь, что символы не становятся коричневыми. В противном случае их цветовой эффект теряется. Обычно это происходит очень быстро, когда фигурки приобретают коричневатую ноту. Поэтому вы должны внимательно следить за процессом и действовать быстро, как только появится первый загар.

Готово. Желаем вам хорошего аппетита во время поедания глиняных фигурок!

Затраты и усилия на съедобное тесто: среднее

Советы для быстрых читателей:

• Ремесло или съедобное тесто
• Бастелкнете состоит из простого соленого теста, не съедобного
• Смешайте муку, соль, лимонную кислоту, воду, масло и пищевой краситель.
• Сделать цифры и при необходимости сохранить путем выпечки
• Храните любые остатки в воздухонепроницаемых контейнерах в холодильнике.
• Съедобный пластилин с другим составом
• Включая сахар, яичный порошок, мальтодекстрин и кукурузную муку
• Смешайте сухие ингредиенты, затем добавьте жидкость
• Замесить тесто и смешать в цвете
• Сформируйте фигуры, запекайте в духовке от 6 до 8 минут и наслаждайтесь